Es una receta sencilla en la que priman ingredientes de gran calidad y un tiempo de cocción bastante lento.
Fabes de la granja de Asturias, debidamente acompañadas del compango asturiano, formado por chorizo ahumado, morcilla ahumada, lacón ahumado y un toque de pimentón.
Una receta hecha con cariño y con los ingredientes adecuados, que te sabrá como si estuvieses en Asturias.